Chat de Asunción (Paraguay)

Paraguay es un caso único en el mundo: es el único país latinoamericano donde la lengua indígena (el guaraní) es hablada por más del 90% de la población, incluso entre personas no indígenas. El español y el guaraní son lenguas co-oficiales, pero el guaraní es la lengua de uso cotidiano en la mayor parte del país — en el campo, en casa y en conversaciones informales en la ciudad, el guaraní prevalece. La razón histórica: Paraguay fue el único lugar de América del Sur donde los jesuitas establecieron sus Reducciones (misiones) con gran éxito — comunidades autogestionadas de guaraníes que prosperaron durante 150 años antes de la expulsión de los jesuitas en 1767. La cultura jesuítica y guaraní se fusionó profundamente. Además, la Guerra de la Triple Alianza (1864-1870), en la que Brasil, Argentina y Uruguay destruyeron hasta el 70% de la población masculina de Paraguay, reforzó la identidad guaraní como elemento de supervivencia cultural.

Del tereré (la bebida nacional de Paraguay: hierba mate fría con agua o jugo de frutas, a diferencia del mate argentino-uruguayo que se toma caliente — el tereré es una adaptación al calor tropical de Paraguay), del soo-yosopy (la sopa paraguaya, que en realidad es un pastel de maíz, queso y leche — uno de los equívocos gastronómicos más famosos de América Latina), del guaraní y sus palabras (muchas palabras del español rioplatense vienen del guaraní: "jaguar", "ñandú", "tapioca", "colibrí"), del fútbol (Olimpia y Cerro Porteño, el eterno clásico paraguayo), de la arpa paraguaya (instrumento nacional, es el único país de América donde el arpa es el instrumento folclórico principal) y de la vida de los paraguayos en España.

La comunidad paraguaya en España supera las 100.000 personas, con Madrid y Barcelona como principales destinos. Paraguay tiene una de las tasas de emigración más altas de América del Sur (en relación con su población de 7 millones de habitantes). La comunidad paraguaya en España es muy activa — hay asociaciones culturales en Madrid, Barcelona y otras ciudades que organizan eventos relacionados con el guaraní, la música paraguaya (la polca, el guarania, el arpa) y las fiestas nacionales. Los paraguayos en España tienen fama de ser trabajadores, discretos y bien integrados, con una presencia destacada en el sector doméstico, la construcción y la hostelería.