Chat de Teherán (Irán)

Persia es el nombre histórico del país hasta 1935 — fue el nombre que los griegos y el mundo occidental usaban para el Imperio Aqueménida y sus sucesores. En 1935, Reza Shah Pahlaví solicito al mundo que se usara el nombre que los iraníes usan para si mismos: Iran (en persa: سرزمین آریایی‌ها, la tierra de los arios, en el sentido indoeuropeo original). Los iraníes son los habitantes de Iran; los persas son específicamente los hablantes del farsi (persa) — hay tambienazeris, kurdos, lures y baluchis en Iran.

Del tahdig (la capa crujiente del fondo del arroz iraní — uno de los platos más codiciados de la gastronomía mundial), del polo (el arroz persa con hierbas, azafran y carne), de Persépolis (la capital del Imperio Persa Aqueménida, cerca de Shiraz), del Norouz (el Año Nuevo persa, el 20 o 21 de marzo), de la situación política en Iran y la diáspora (más de 4 millones de iraníes en el exterior), y de los iraníes en España, principalmente en Madrid y Barcelona.

La comunidad iraní en España es relativamente pequeña (unos 10.000-15.000), pero con un perfil muy particular: en su mayoría son estudiantes universitarios, profesores, artistas, ingenieros y profesionales que han emigrado huyendo del régimen islámico, especialmente tras la Revolución de 1979 o en oleadas posteriores. Su nivel educativo es muy alto. Los iraníes en España tienden a ser laicos y muchos son descendientes de familias que habían sido parte de la elite intelectual o profesional del Iran pre-revolucionario.