Chat de Toluca (México)

Toluca de Lerdo, la capital del Estado de México, tiene la distinción de ser la ciudad más alta de América Latina entre las ciudades con más de un millón de habitantes — está situada a 2.667 metros sobre el nivel del mar. La geografía: Toluca está en el Valle de Toluca, rodeada al oeste por el Nevado de Toluca (Xinantécatl en náhuatl) — un volcán extinto de 4.680 metros de altitud con un cráter gigantesco que alberga dos lagunas (la laguna del Sol y la laguna de la Luna). El clima: la altitud de Toluca le da un clima muy particular — frío la mayor parte del año (la temperatura media es de unos 13 grados), con nevadas ocasionales en invierno en las partes más altas de la ciudad y un viento frío que los tolucanos llaman "el turco". La niebla: como Xalapa, Toluca es famosa por su niebla — la ciudad amanece con frecuencia envuelta en una neblina densa que le da un aspecto muy particular. La altura y el deporte: la altitud de Toluca la convierte en un destino para la preparación de atletas de resistencia — varios equipos de fútbol y atletas de otras disciplinas aprovechan la altitud de Toluca para hacer pretemporada.

Del chorizo de Toluca (el más famoso de México — el chorizo tolucano es rojo intenso, con un sabor muy fuerte a chile ancho y especias; hay varios tipos de chorizo tolucano: el rojo (el más común), el verde (con hierba santa o pipián), el negro (con chile mulato) y el blanco; los tolucanos en España buscan el chorizo tolucano en carnicerías latinoamericanas y a menudo lo encuentran parecido pero dicen que no es igual), del Nevado de Toluca (el volcán que domina el horizonte de la ciudad — los tolucanos presumen de vivir al pie de un volcán extinto con lagunas en el cráter que se pueden visitar con vehículo todoterreno o a pie), del Centro Cultural Mexiquense (uno de los complejos culturales más importantes de México — con museos de arte, de antropología, de culturas populares y teatro), del Deportivo Toluca (el Deportivo Toluca F.C., "Los Diablos Rojos", es uno de los equipos de fútbol más populares del centro de México — tiene una afición muy fiel que los tolucanos en España siguen apasionadamente) y de la vida de los tolucanos en España.

La comunidad tolucana en España es parte de la comunidad del Estado de México. Toluca es la ciudad más grande del Estado de México (con casi 1 millón de habitantes en la ciudad y más de 2 millones en el área metropolitana) y la capital de uno de los estados más poblados de México (el Estado de México tiene más de 17 millones de habitantes). La emigración de Toluca hacia España es significativa porque Toluca es una ciudad universitaria e industrial con una clase media bien formada. Los tolucanos en España traen: el chorizo (que es prácticamente imposible de replicar en España — los tolucanos intentan hacer el chorizo en casa pero dicen que le falta el chile ancho y el achiote de la región), el Nevado de Toluca (que los tolucanos comparan con las montañas pirenaicas — "el Nevado es más alto que cualquier pico de los Pirineos catalanes"), el orgullo de ser de la ciudad más alta de América Latina y la pasión por los Diablos Rojos del Toluca.