Que és la permacultura i quins son els seus principis fonamentals?
La permacultura (de l'anglès 'permanent agriculture' o 'permanent culture') és un sistema de disseny que imita els patrons dels ecosistemes naturals per crear entorns humans productius i sostenibles. Va ser desenvolupada pels australians Bill Mollison i David Holmgren als anys 70. Els tres pilars ètics de la permacultura: 1) Cura de la Terra (Earth Care). 2) Cura de les Persones (People Care). 3) Retorn de l'Excedent (Fair Share). Els dotze principis de disseny de David Holmgren inclouen: 'Observa i interactua', 'Captura i emmagatzema energia', 'Usa les solucions petites i lentes', 'Integra en lloc de segregar'. A Espanya, la permacultura ha tingut un creixement important en el context del moviment de transició ecològica.
Com es crea un hort urbà i que es pot cultivar en una terrassa a Barcelona?
L'hort urbà és una de les formes mes populars d'aplicar la permacultura en un entorn urbà. A Barcelona, amb el seu clima mediterrani, les possibilitats son àmplies. Per a crear un hort en terrassa o balcó: 1) Contenidors: testos i jardineres d'almenys 30-40 cm de profunditat per a la majoria d'hortalisses. 2) Substrat: la barreja òptima per a contenidors és aproximadament 50% terra de qualitat + 30% compost madur + 20% perlita o vermiculita. 3) Que cultivar a Barcelona: primavera-estiu — tomàquets cherry, pebrots, albergínies, cogombres, alfàbrega, herbes aromàtiques. Tardor-hivern — enciams, espinacs, bledes, coriandre, rúcula, cols. 4) Reg: el sistema mes eficient és el degoteig — a l'estiu barceloní els testos petits poden necessitar reg diari.
Quins son els millors projectes i recursos de permacultura i agroecologia a Catalunya?
Catalunya té una escena d'agroecologia i permacultura molt activa. Els principals recursos i projectes: 1) Horts urbans de Barcelona: l'Ajuntament de Barcelona gestiona mes de 70 horts urbans municipals, amb parcel·les disponibles per a veïns. El Parc Agrícola del Baix Llobregat és la zona agrícola periurbana mes important de Barcelona. 2) Can Masdeu (Collserola): centre d'agroecologia i vida comunitària instal·lat des de 2001 en una antiga masia del Parc de Collserola. És un projecte de referència a nivell europeu de permacultura urbana. 3) La Xarxa de Custòdia del Territori: organització que connecta finques i propietaris rurals amb entitats que gestionen projectes de conservació. 4) Mercats de producte ecològic: el Mercat de la Terra i les caixes de verdures ecològiques de proximitat (CSA) son formes de connectar amb productors locals.
- Respecte: tracta els altres com t’agradaria que et tractessin. Sense insults, assetjament ni discurs d’odi.
- Res d’spam ni suplantacions: no facis publicitat, enllaços massius ni et facis passar per algú altre.
- Protegeix les teves dades: no comparteixis telèfon, adreça ni informació personal, ni teva ni d’altres.
- Cada sala té la seva temàtica; les sales marcades per a adults requereixen ser major d’edat.