Sales relacionades
Com és Tegucigalpa i quina és la seva situació actual?
Tegucigalpa (el nom complet és 'Tegucigalpa M.D.C.' — Municipi del Districte Central) és la capital d'Hondures i, juntament amb Comayagüela (que forma una ciutat bessona a l'altre costat del riu Choluteca), la ciutat més gran del país, amb aproximadament 1,4 milions d'habitants a l'àrea urbana. Està ubicada en una vall muntanyosa a 1.000 metres d'altitud, el que li dona un clima més fresc que el de les costes hondurenyes. Tegucigalpa enfronta seriosos desafiaments: és considerada una de les ciutats més violentes del món (tot i que ha millorat en els últims anys), sofreix una infraestructura deficient (problemes d'aigüa, electricitat i transport), alts nivells de desigualtat i una economia molt dependent de les remeses que envien els hondurenys emigrats (principalment als EUA i Espanya).
Quê és la baleada i quê caracteritza la gastronomia hondurenya?
La gastronomia hondurenya no és tan coneguda internacionalment com la mexicana o la peruana, però té plats propis molt estimats pels hondurenys. La baleada és el plat més representatiu d'Hondures i el favorit per a l'esmorzar i el dinar: una truita de farina de blat (a diferència de Mèxic on son de blat de moro) doblada en dos i farcida de fesols refregits, mantega (mantega de crema hondurenya, més similar a la crema àcida que a la mantega europea), i formatge ratllat sec — en la versió més completa s'afegeix ou, carn, o chicharrón. La baleada senzilla (només fesols, mantega i formatge) és l'aliment més assequible i més consumit a les ciutats hondurenyes.
Quants hondurenys hi ha a Espanya i d'on venen principalment?
La comunitat hondurenya a Espanya ha crescut notablement en els últims 15 anys. Hi ha aproximadament 50.000-65.000 hondurenys censats a Espanya, amb major concentració a Madrid, Catalunya, Múrcia i la Comunitat Valenciana. L'emigració hondurenya a Espanya es va intensificar especialment des del cop d'estat de 2009 (que va generar inestabilitat política i una crisi de drets humans), des de la crisi de les maras (les colles MS-13 i Barrio 18 que controlen territoris a les ciutats hondurenyes) i des de les inundacions de l'Huracà Mitch de 1998 que van devastar el país. La major part de la comunitat hondurenya a Espanya prové de Tegucigalpa, San Pedro Sula i les ciutats del nord. El 'catracho' és el gentilici que utilitzen els hondurenys per referir-se a si mateixos amb orgull.
- Respecte: tracta els altres com t’agradaria que et tractessin. Sense insults, assetjament ni discurs d’odi.
- Res d’spam ni suplantacions: no facis publicitat, enllaços massius ni et facis passar per algú altre.
- Protegeix les teves dades: no comparteixis telèfon, adreça ni informació personal, ni teva ni d’altres.
- Cada sala té la seva temàtica; les sales marcades per a adults requereixen ser major d’edat.