Xat de Bordeus

Bordeus (Bordeaux en francès, Bordèu en occità) és la capital de la regió Nouvelle-Aquitaine al sud-oest de França, amb uns 260.000 habitants a la ciutat i 1,2 milions a l'aglomeració metropolitana. És coneguda arreu del món principalment pels seus vins —la regió vitivinícola de Bordeus és la més famosa del món— i pel seu extraordinari patrimoni arquitectònic neoclàssic, que li va valer la declaració de Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 2007 per al conjunt històric del 'port de la lluna'. El casc històric de Bordeus és un dels millor conservats de França, amb una coherència arquitectònica dels segles XVIII i XIX que poques ciutats europees poden igualar; la majoria dels edificis del casc històric són de pedra calcària local (la 'pedra de Bordeus') que dóna a la ciutat aquell color daurat i càlid tan característic. Els llocs més icònics: la Place de la Bourse (amb el miroir d'eau —l'espill d'aigua artificial més gran del món—), la Place des Quinconces (una de les places més grans d'Europa), la Catedral de Saint-André i la Torre Pey-Berland.

Els vins de Bordeus (Bordeaux wines) són probablement els més famosos i els més influents del món. Les raons de la fama: la geografia única de Bordeus —a la confluència del riu Garona, el Dordonya i l'estuari de la Gironda, amb sòls de grava ben drenats, microclimes influenciats per l'oceà Atlàntic— és extraordinàriament favorable per a la maduresa del cabernet sauvignon (a la Rive Gauche o Médoc) i del merlot (a la Rive Droite o Saint-Émilion/Pomerol). Les denominacions més importants: el Médoc (amb els grands crus classés: Château Margaux, Château Latour, Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild i Château Haut-Brion), Saint-Émilion i Pomerol (amb el Château Pétrus i el Château Cheval Blanc com els més llegendaris) i Sauternes (els vins blancs dolços de botrytis, amb el Château d'Yquem com el gran icona mundial).

La comunitat francesa a Barcelona és una de les més grans i actives de les comunitats europees a la ciutat: els francesos són el tercer grup d'estrangers europeus més nombrós a Barcelona. Bordeus i Barcelona tenen una proximitat geogràfica especial: la distància en cotxe és d'unes 4-5 hores per l'autopista A63 i el pas de Biriatou, cosa que fa que molts bordelesos triïn Barcelona com a destinació de cap de setmana i que hi hagi una comunitat de bordelesos radicats a Barcelona. Les raons per les quals els francesos trien Barcelona: el clima (més sol i més calor que a la majoria de les ciutats franceses), el preu de l'habitatge, la vida nocturna i la gastronomia mediterrània. La comunitat francesa a Barcelona: hi ha diverses associacions de francesos a Barcelona, una escola francesa (el Licée Français de Barcelone) i l'Institut Français de Barcelona. El barri de Gràcia i l'Eixample Esquerra tenen la major concentració de residents francesos.