Sales relacionades
Per que Tijuana és la ciutat amb mes creuaments fronterers del món?
El creuament fronterer de San Ysidro (entre Tijuana i San Diego) és el punt fronterer mes transitat del món — creuen mes de 100.000 persones al dia entre els dos països. Les raons: San Diego i Tijuana son la tercera regió metropolitana binacional mes gran d'Amèrica del Nord. Milions de persones tenen llaços als dos costats — famílies amb membres en tots dos països, treballadors que viuen a Mèxic i treballen a San Diego (pel cost de vida mes baix a Tijuana), estudiants que estudien a Tijuana i viuen als EUA o viceversa, i turistes americans que van a Tijuana a menjar, beure i fer compres. Tijuana s'ha convertit en els últims 20 anys en un important pol de manufactura (maquiladores) i en una ciutat d'art i gastronomia de primer nivell.
De que es parla al xat de Tijuana?
Dels tacos de adobada (l'especialitat culinària mes famosa de Tijuana — el taco de adobada o "taco al pastor" en trompa amb la recepta particular tijuanenca; les taquizas de Tijuana son famoses a tot Mèxic), de l'amanida Caesar (l'amanida Caesar va ser inventada el 1924 al restaurant Caesar's de Tijuana pel xef italià-americà César Cardini — és un dels plats mexicans mes internacionals del món), de l'escena gastronòmica de Tijuana (el Passatge Gastronòmic de Tijuana, el mercat Sánchez Taboada i la Zona Río tenen restaurants d'alta cuina reconeguts internacionalment), de la vida a la frontera (l'experiència de créixer o viure en una ciutat a dos passes dels EUA, amb accés a la cultura americana però amb identitat mexicana molt forta) i dels tijuanencs a Espanya.
Quants tijuanencs hi ha a Espanya?
La comunitat tijuanenca a Espanya és petita però té una característica molt particular: els tijuanencs que emigren a Espanya no ho fan com a ruta habitual (la frontera nord de Mèxic emigra principalment cap als EUA, no cap a Espanya) — els tijuanencs a Espanya solen ser persones que han viscut als EUA abans d'arribar a Europa, o professionals que han arribat per vies laborals específiques. No obstant, la cultura tijuanenca té una projecció internacional desproporcionada a la seva mida: la gastronomia (el taco de adobada i l'amanida Caesar son coneguts en els restaurants mexicans d'Espanya), la música nortenya i el cinema i la cultura pop (Tijuana apareix en moltes sèries i pel·lícules americanes).
- Respecte: tracta els altres com t’agradaria que et tractessin. Sense insults, assetjament ni discurs d’odi.
- Res d’spam ni suplantacions: no facis publicitat, enllaços massius ni et facis passar per algú altre.
- Protegeix les teves dades: no comparteixis telèfon, adreça ni informació personal, ni teva ni d’altres.
- Cada sala té la seva temàtica; les sales marcades per a adults requereixen ser major d’edat.