Chat de San Cristóbal de las Casas (México)

El 1 de enero de 1994 — el mismo día en que México entraba en vigor el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) con EE.UU. y Canadá — el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN) tomó siete municipios de Chiapas (incluyendo San Cristóbal de las Casas). Fue la última rebelión armada del siglo XX en México y la primera del siglo XXI en sentido filosófico. El subcomandante Marcos (posteriormente "subcomandante Galeano") se convirtió en el portavoz del movimiento y uno de los intelectuales políticos más influyentes de la izquierda mundial. Las demandas: el EZLN pedía tierras, justicia, democracia y dignidad para los pueblos indígenas — no el socialismo soviético sino el "mundo donde quepan muchos mundos". El resultado: tras el cese al fuego y las negociaciones fallidas, el EZLN no tomó el poder pero sí estableció sus "caracoles" (comunidades autónomas zapatistas) en Chiapas, que siguen funcionando hoy con sus propias estructuras de gobierno, educación y salud. La influencia global: el zapatismo influyó en los movimientos antiglobalización de los años 90, en el movimiento alter-mundialista (Foro Social Mundial), en el 15-M español.

Del café de Chiapas (uno de los mejores cafés de altura de México y de América — los cafés de las cooperativas indígenas de Chiapas, muchas de ellas zapatistas, producen granos de alta calidad que se exportan a Europa; el "café chiapaneco" es un sello de calidad que se encuentra en tiendas especializadas de España), de los mayas tzotziles y tzeltales (los pueblos indígenas más numerosos de Chiapas, con sus propias lenguas y tradiciones vivas), del Cañón del Sumidero (uno de los paisajes naturales más impresionantes de México, con paredes de 1.000 metros de altura), de las Cascadas de Agua Azul y de Misol-Ha, del movimiento zapatista y la política de Chiapas, de la gastronomía chiapaneca (el cochito (cerdo horneado chiapaneco), el taxtiempos, el pozol (bebida de cacao y maíz)) y de la vida de los chiapanecos en España.

La comunidad chiapaneca en España es una de las más pequeñas dentro de la comunidad mexicana — Chiapas es uno de los estados con mayor emigración hacia Estados Unidos (especialmente hacia Florida y California) pero con menor presencia en España. Sin embargo, los chiapanecos que hay en España tienen una presencia cultural muy visible: el café chiapaneco se vende en tiendas especializadas, el movimiento zapatista tiene simpatizantes en la izquierda española (el 15-M y otros movimientos se identificaron con el zapatismo), y hay una comunidad de artesanía chiapaneca (textiles, ámbar) en los mercados de artesanía de Barcelona. La conexión España-Chiapas: la Iglesia Católica y las ONG españolas han tenido una presencia muy activa en Chiapas — hay misioneros y cooperantes españoles en el estado desde los años 90.