Xat de Cuernavaca (Mèxic)

Cuernavaca té un dels millors climes del món — el sobrenom "Ciutat de l'Eterna Primavera" és completament merescut. La geografia: Cuernavaca està a 1.510 metres d'altitud, el que la fa mes càlida que la Ciutat de Mèxic (a 2.240 m) però mes fresca que les costes tropicals. La temperatura: Cuernavaca té temperatures mitjanes entre 18 i 26 graus tot l'any, sense els extrems de calor de l'estiu ni el fred de l'hivern; les pluges es concentren a l'estiu (juny-setembre) i la resta de l'any és sec i assolellat. La popularitat com a segona residència: des de l'època colonial Cuernavaca va ser el lloc favorit de l'elit de la Ciutat de Mèxic per al descans — Hernán Cortés va construir el seu Palau de Cortés a Cuernavaca al segle XVI; Maximilià de Habsburg va construir la seva residència d'estiu (el jardí Borda) a Cuernavaca; els presidents de Mèxic del segle XX tenien les seves cases de descans allà. La distància: Cuernavaca està a tan sols 90 km de la Ciutat de Mèxic.

Del clima (el clima de Cuernavaca és el tema mes evocat pels morelenses a Espanya — la temperatura perfecta, els jardins florits, la buguenvília desbordant que és la flor símbol de Cuernavaca), de la cecina de Yecapixtla (el plat mes famós de la gastronomia de Morelos — la cecina és carn de vaca salada i assecada al sol, tallada en tires molt fines; la cecina de Yecapixtla, un municipi de Morelos, és la mes famosa de Mèxic i té denominació d'origen), de les escoles d'espanyol (Cuernavaca és un dels principals destins de Mèxic per a estudiar castellà — hi ha desenes d'escoles d'espanyol per a estrangers que aprofiten el clima i la tranquil·litat de la ciutat), del Popocatépetl (el volcà actiu mes proper a la Ciutat de Mèxic és perfectament visible des de Cuernavaca els dies clars) i de la vida dels morelenses a Espanya.

La comunitat morelenca a Espanya és part de la comunitat mexicana, relativament petita. Morelos té una emigració principalment cap a la Ciutat de Mèxic (limita amb el DF) i cap als EUA — especialment cap a Nova York (on hi ha una comunitat morelenca molt gran, especialment del municipi de Tlayacapan) i Califòrnia. A Espanya, els morelenses que arriben porten: la cecina de Yecapixtla (que alguns restaurants mexicans de qualitat a Espanya han incorporat a les seves cartes), el pulque (que a diferència del mezcal segueix sent difícil de trobar a Espanya), el clima (que és un dels aspectes que els morelenses mes troben a faltar a Espanya, especialment als hiverns) i l'orgull de ser de la ciutat que va ser llar de Cortés i de Maximilià.