La paella es només valenciana o admet variants?
És un debat que mai acaba a la sala. La paella autèntica és la valenciana: amb pollastre, conill, garrofó i bajoqueta. Tot el demés (amb mariscs, amb xoriço, mixta) son arrossos, no paella. El gaspatxo, el cocido, els pintxos i el pa amb tomàquet també tenen els seus defensors fervents.
S'organitzen trobades per menjar o per anar de pintxos a la sala?
Sí, és una de les activitats mes populars. S'organitzen trobades de pintxos al Barri Gòtic, de tapes a l'Eixample, de paella a la Barceloneta i de vermut al Poble Sec.
Es parla de la gastronomia molecular i els restaurants amb estrella Michelin?
Sí. Espanya és el país amb mes estrelles Michelin per habitant. El Bulli de Ferran Adrià (tancat però llegendari), el Disfrutar d'Albert Adrià (3 estrelles, elegit millor restaurant del món 2024), el Lasarte de Martín Berasategui a Barcelona i el Celler de Can Roca a Girona son referencies habituals.
- Respecte: tracta els altres com t’agradaria que et tractessin. Sense insults, assetjament ni discurs d’odi.
- Res d’spam ni suplantacions: no facis publicitat, enllaços massius ni et facis passar per algú altre.
- Protegeix les teves dades: no comparteixis telèfon, adreça ni informació personal, ni teva ni d’altres.
- Cada sala té la seva temàtica; les sales marcades per a adults requereixen ser major d’edat.