Per que Tabasco és l'estat del cacau a Mèxic?
Tabasco és el major productor de cacau de Mèxic i el bressol històric del cacau a Mesoamèrica. La història: el cacau (Theobroma cacao — "aliment dels déus" en grec) té el seu origen a la conca del riu Amazones, però va ser a Mesoamèrica on es va cultivar, es va processar i es va convertir en una beguda ritual i d'elit. Els olmecs (la primera gran civilització de Mèxic, que va habitar les costes del Golf de Mèxic entre 1500 i 400 aC) van ser probablement els primers a domesticar el cacau — els seus descendents maies el van convertir en un producte de gran valor cultural i econòmic. El clima tropical humit de Tabasco (selves tropicals, rius i pluges abundants) és perfecte per al cultiu del cacau. La connexió Espanya: la xocolata que Hernán Cortés va dur a Espanya al segle XVI va arribar directament de Tabasco i Mesoamèrica.
De que es parla al xat de Villahermosa?
Del cacau i la xocolata tabasquenya (els tabasquenys a Espanya busquen xocolata mexicana artesanal i comparteixen receptes amb cacau pur), del pejelagarto (el pejelagarto és un peix prehistòric endèmic de Tabasco i Chiapas — un fòssil vivent amb mes de 100 milions d'anys d'antiguitat; el pejelagarto rostit és el plat mes famós de la gastronomia tabasquenya, amb la seva carn blanca de sabor delicat), dels olmecs i el Parc-Museu La Venta (el museu arqueològic a l'aire lliure de Villahermosa té les famoses caps colossals olmecs — escultures gegants de basalt que representen a governants olmecs; son una de les representacions arqueològiques mes impactants de Mèxic), d'AMLO (Andrés Manuel López Obrador, el president de Mèxic de 2018 a 2024, és originari de Tabasco) i de la vida dels tabasquenys a Espanya.
Quants tabasquenys hi ha a Espanya?
La comunitat tabasquenya a Espanya és petita. Tabasco té una emigració principalment cap a la Ciutat de Mèxic (molts tabasquenys estudien i treballen a la capital federal) i en menor mesura cap als EUA. A Espanya, la presència tabasquenya és molt limitada, però els tabasquenys que arriben porten amb ells: el cacau (el producte mes emblemàtic de Tabasco — alguns artesans xocolaters tabasquenys han trobat mercat en les botigues de xocolata artesanal d'Espanya), el pejelagarto (que per ser un peix exòtic i d'aigues dolces no es troba a Espanya, però els tabasquenys l'evoquen constantment), l'orgull olmec (Tabasco és el bressol de la primera gran civilització de Mèxic) i el petroli (molts tabasquenys han arribat a Espanya a través de contractes relacionats amb el sector energètic).
- Respecte: tracta els altres com t’agradaria que et tractessin. Sense insults, assetjament ni discurs d’odi.
- Res d’spam ni suplantacions: no facis publicitat, enllaços massius ni et facis passar per algú altre.
- Protegeix les teves dades: no comparteixis telèfon, adreça ni informació personal, ni teva ni d’altres.
- Cada sala té la seva temàtica; les sales marcades per a adults requereixen ser major d’edat.