Cuina catalana
Receptes catalanes de embotit
Els embotits que defineixen el rebost català: el fuet i la llonganissa de Vic, amb la seva denominació i el seu florit blanc, i la botifarra dolça de l'Empordà, aquell embotit dolç que desconcerta el primer cop i enganxa el segon. Aquí, com es fan i com se serveixen.
