Cuina catalana
Receptes catalanes de entrant
Els entrants són la porta de la cuina catalana i també el seu rebost de salses mare: el pa amb tomàquet que ho acompanya tot, l'esqueixada i l'empedrat de bacallà, la coca de recapte, i l'allioli, el romesco i la picada que després sostenen mitja cuina. Freds, per compartir i amb molt d'oli bo.
